{"id":331,"date":"2021-01-29T10:07:30","date_gmt":"2021-01-29T09:07:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/?p=331"},"modified":"2021-01-29T10:07:30","modified_gmt":"2021-01-29T09:07:30","slug":"quelques-delices-du-liban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/2021\/01\/29\/quelques-delices-du-liban\/","title":{"rendered":"Quelques d\u00e9lices du Liban"},"content":{"rendered":"<p>Vous raffolez de la cuisine sucr\u00e9e-sal\u00e9e ? Vous appr\u00e9ciez les plats \u00e9pic\u00e9s? La gastronomie libanaise est faite pour vous! Nul besoin de bouger pour en go\u00fbter, vous pouvez tout pr\u00e9parer vous-m\u00eame! Les plats sont faciles \u00e0 concocter bien que certains ingr\u00e9dients soient assez compliqu\u00e9s \u00e0 trouver et d&rsquo;autres assez chers. Mais le r\u00e9sultat sera bluffant et en vaut largement la peine ! Vous allez vous r\u00e9galer avec les d\u00e9lices du Liban.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Pr\u00e9parez votre taboul\u00e9<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-333\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/delices-du-liban-taboule-300x164.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"164\" srcset=\"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/delices-du-liban-taboule-300x164.jpg 300w, https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/delices-du-liban-taboule.jpg 303w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Comme vous le savez sans doute, le taboul\u00e9 est un plat tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9 au Liban tout comme en Syrie. Pour le pr\u00e9parer, vous aurez besoin de tomates, de citron, de persil, d&rsquo;oignons verts, de menthe et de boulgour. Pour l&rsquo;assaisonnement, il faut du poivre, du sel fin et de l&rsquo;huile d&rsquo;olive. La premi\u00e8re \u00e9tape consiste \u00e0 cuire le boulgour dans une casserole d&rsquo;eau l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9e. \u00c0 c\u00f4t\u00e9, commencez \u00e0 couper les tomates en d\u00e9s. Puis, coupez finement le persil, les oignons et la menthe et ajoutez le tout au boulgour tout en m\u00e9langeant pr\u00e9cautionneusement. Ensuite, laissez mac\u00e9rer pendant une demi-heure. Enfin, mettez le jus de citron et l&rsquo;huile d&rsquo;olive. Assaisonnez, d\u00e9posez le taboul\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur et d\u00e9gustez-le bien frais!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Un dessert libanais<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-334\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/delices-du-liban-namoura.jpg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"194\" \/>Apr\u00e8s le taboul\u00e9, pour finir votre d\u00e9jeuner en beaut\u00e9, un bon dessert s&rsquo;impose : la namoura. Pour la pr\u00e9parer, il faut des yaourts, du bicarbonate, des amandes, du sucre, de la semoule et du beurre. Premi\u00e8rement, m\u00e9langez la semoule, les yaourts, le bicarbonate, le sucre et le beurre. Mettez tout cela au four. Faites sauter les amandes dans une po\u00eale jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient dor\u00e9es. Vous devez faire du sirop \u00e9galement, avec du citron, de l&rsquo;eau de fleur d&rsquo;oranger et du sucre. Une fois bouilli, versez-le sur le g\u00e2teau. Pour finir, parsemez-le d&rsquo;amandes. Mettez votre namoura au frais et bon app\u00e9tit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vous raffolez de la cuisine sucr\u00e9e-sal\u00e9e ? Vous appr\u00e9ciez les plats \u00e9pic\u00e9s? 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