{"id":271,"date":"2020-06-15T18:23:58","date_gmt":"2020-06-15T16:23:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/?p=271"},"modified":"2020-06-15T18:23:58","modified_gmt":"2020-06-15T16:23:58","slug":"le-plein-de-verrines-pour-un-menu-festif","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/2020\/06\/15\/le-plein-de-verrines-pour-un-menu-festif\/","title":{"rendered":"Le plein de verrines pour un menu festif"},"content":{"rendered":"<p>Il est normal que vous cherchiez \u00e0 pr\u00e9senter des plats sp\u00e9ciaux pour votre famille pour les f\u00eates de fin d&rsquo;ann\u00e9e. C&rsquo;est le moment o\u00f9 on peut se permettre des plats ou des ap\u00e9ros qu&rsquo;on ne pr\u00e9pare pas habituellement. Mais vous pouvez m\u00eame r\u00e9aliser des ap\u00e9ritifs exceptionnels, sans avoir \u00e0 vous ruiner.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Des verrines sp\u00e9ciales f\u00eate<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/verrine-plat.jpg\" alt=\"\" width=\"282\" height=\"169\" class=\"aligncenter size-full wp-image-273\" \/>C&rsquo;est le cas avec des verrines \u00e0 l&rsquo;avocat et crevettes, la classe totale ! La recette ci-apr\u00e8s est pour 4 personnes, mais si vous recevez beaucoup de monde, augmentez les proportions en fonction du nombre de vos convives. Les ingr\u00e9dients pour 4 personnes n\u00e9cessitent 4 avocats, 125 g de crevettes nordiques, 50 cl de bouillon de volaille, 1 yaourt \u00e0 10 % de MG, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me liquide enti\u00e8re \u00e0 35 % de MG, 1 citron, du sel et du poivre. Le mat\u00e9riel de base pour cette recette, ce sera un saladier, un robot mixeur et un tamis.<\/p>\n<h2>Comment se pr\u00e9pare les verrines \u00e0 l&rsquo;avocat et crevettes ?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/verrine-preparation.jpg\" alt=\"\" width=\"282\" height=\"170\" class=\"aligncenter size-full wp-image-274\" \/>Epluchez les avocats et coupez chacun en 2. Pr\u00e9levez la chair et mettez dans le bol mixeur et ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la cr\u00e8me obtenue soit bien lisse et cr\u00e9meuse. Avec le bouillon de volaille froid, d\u00e9layez cette pur\u00e9e d&rsquo;avocats, go\u00fbtez et rectifiez l&rsquo;assaisonnement au besoin. Ajoutez le cr\u00e8me fra\u00eeche et m\u00e9langez bien. Puis, d\u00e9layez le yaourt nature avec 1\/4 de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de zeste de citron r\u00e2p\u00e9 ainsi qu&rsquo;une pinc\u00e9e de sel. M\u00e9langez bien et versez ce m\u00e9lange dans un chinois en le laissant \u00e9goutter pendant quelques heures dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Lorsque c&rsquo;est bien \u00e9goutt\u00e9, versez dans un saladier et r\u00e9servez. Versez le m\u00e9lange dans des verrines, puis posez une quenelle de yaourt et des crevettes au milieu de chaque.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est normal que vous cherchiez \u00e0 pr\u00e9senter des plats sp\u00e9ciaux pour votre famille pour<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":275,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271\/revisions\/275"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}