{"id":107,"date":"2019-01-14T17:18:57","date_gmt":"2019-01-14T16:18:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/?p=107"},"modified":"2019-01-14T17:18:57","modified_gmt":"2019-01-14T16:18:57","slug":"pourquoi-utiliser-des-moules-en-verre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/2019\/01\/14\/pourquoi-utiliser-des-moules-en-verre\/","title":{"rendered":"Pourquoi utiliser des moules en verre ?"},"content":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s les mod\u00e8les en m\u00e9tal et en silicone, les moules en verre jouissent d&rsquo;une certaine popularit\u00e9 aupr\u00e8s des amateurs de p\u00e2tisserie. Les particuliers tout comme les professionnels de la cuisine les ont adopt\u00e9s. Voici quelques bonnes raisons de faire comme eux.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Les moules en verre sont pratiques<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-110 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/moule-en-verre-pratique.jpg\" alt=\"\" width=\"259\" height=\"177\" \/>Essentiellement compos\u00e9 de silice vitrifi\u00e9e, le verre est un mat\u00e9riau tr\u00e8s stable. Certains fabricants ont d\u00e9velopp\u00e9 leurs propres technologies afin de se d\u00e9marquer de la concurrence. Dans tous les cas, les mod\u00e8les utilisant les techniques brevet\u00e9es de type Pyrex ont la particularit\u00e9 d&rsquo;\u00eatre tr\u00e8s r\u00e9sistants. Ils supportent les temp\u00e9ratures extr\u00eames et se cassent difficilement face aux chocs m\u00e9caniques. \u00c9vitez tout de m\u00eame les contacts avec le m\u00e9tal ou la paillasse.<\/p>\n<h2>Ces accessoires s&rsquo;entretiennent facilement<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-109 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/moule-en-verre-entretien.jpg\" alt=\"\" width=\"243\" height=\"168\" \/>Le verre a l&rsquo;avantage de ne pas \u00eatre adh\u00e9sif. Les aliments se collent difficilement sur les parois. C&rsquo;est une qualit\u00e9 tr\u00e8s appr\u00e9ciable pour les moules faits de cette mati\u00e8re. Les g\u00e2teaux et autres pr\u00e9parations seront alors r\u00e9ussis surtout sur le point de vue esth\u00e9tique. En plus du d\u00e9moulage facile, l&rsquo;entretien sans prise de t\u00eate demeure un autre attrait pour le moule en verre. Il vous suffit de passer les accessoires dans le lave-vaisselle et ils redeviendront comme neufs. Dans le cas o\u00f9 les aliments ont tout de m\u00eame coll\u00e9, pensez juste \u00e0 tremper vos ustensiles avant le lavage.<\/p>\n<h2>Privil\u00e9gier certains mod\u00e8les pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-111 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/moule-en-verre-tarte.jpg\" alt=\"\" width=\"241\" height=\"183\" \/>Les experts recommandent les verres transparents aux mod\u00e8les teint\u00e9s. Si jamais vos moules tendent \u00e0 perdre leur \u00e9clat, utilisez des produits nettoyants \u00e0 base d&rsquo;argile blanche. Sachez qu&rsquo;en plus des moules, vous pouvez \u00e9galement utiliser des cocottes en verre. Ces derni\u00e8res s&rsquo;utilisent exactement comme les mod\u00e8les en acier ou en c\u00e9ramique. Elles passent dans le four pour des tartes r\u00e9ussies. N&rsquo;oubliez pas les plats avec manches pour en faciliter la manipulation, notamment pour la sortie de four.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apr\u00e8s les mod\u00e8les en m\u00e9tal et en silicone, les moules en verre jouissent d&rsquo;une certaine<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":108,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":112,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107\/revisions\/112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}