{"id":101,"date":"2019-01-11T14:22:48","date_gmt":"2019-01-11T13:22:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/?p=101"},"modified":"2019-01-11T14:22:48","modified_gmt":"2019-01-11T13:22:48","slug":"quelques-idees-de-desserts-gourmands-a-deguster-en-hiver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/2019\/01\/11\/quelques-idees-de-desserts-gourmands-a-deguster-en-hiver\/","title":{"rendered":"Quelques id\u00e9es de desserts gourmands \u00e0 d\u00e9guster en hiver"},"content":{"rendered":"

En hiver, au moment de la collation, l’on ne pense qu’\u00e0 une bonne soupe ou un velout\u00e9 de l\u00e9gumes pour se r\u00e9chauffer. Mais, rien ne nous emp\u00eache de d\u00e9guster des desserts gourmands d\u00e9licieusement parfum\u00e9s.<\/p>\n

<\/p>\n

Recyclez un g\u00e2teau aux noisettes<\/h2>\n

\"\"Si vous avez un reste de g\u00e2teau aux noisettes ou d’un autre parfum, vous pouvez le recycler le lendemain en un d\u00e9licieux dessert au sirop monnin<\/a>. C’est un dessert rapide, facile, \u00e9conomique et savoureux pour l’hiver. Donc, dresser le reste de votre g\u00e2teau pour le socle. Il peut s’agir de g\u00e2teau, de biscuit ou de 4\/4. Il suffit de les d\u00e9couper en 4 rectangles pour former le socle. Dressez le socle au centre de l’assiette. Pr\u00e9parez une cr\u00e8me pour garnir le g\u00e2teau. Pour cela, il suffit de m\u00e9langer 125 ml de cr\u00e8me et 30 ml de sirop monnin. Versez votre cr\u00e8me dans le siphon, secouez et r\u00e9servez au froid. Ne versez la cr\u00e8me qu’au moment de servir le dessert puisque la cr\u00e8me au siphon tient peu comme la chantilly. Terminez en d\u00e9corant le tout de fraises \u00e0 d\u00e9poser c\u00f4te \u00e0 c\u00f4te.<\/p>\n

Une tarte \u00e9pic\u00e9e, un grand classique de saison<\/h2>\n

\"\"En hiver, on voit nos paniers se remplir de pommes et de poires. Et si vous en faisiez une belle tarte \u00e9pic\u00e9e ? Pour confectionner une tarte \u00e9pic\u00e9e aux pommes, aux poires et un peu de miel, vous aurez besoin d’un rouleau de p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/a>, de 3 pommes, de 3 poires, de quatre \u00e9pices, de miel, de 50 g de sucre roux et de beurre sal\u00e9. Commencez par pr\u00e9chauffer le four \u00e0 210\u00b0c ou th.7. Puis, pelez les fruits, enlevez les p\u00e9pins et le c\u0153ur et tranchez-les finement. Saupoudrez-les de quatre-\u00e9pices et de sucre roux dans un grand saladier. Beurrez votre moule \u00e0 tarte et \u00e9talez-y la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Piquez le fond avant d’y d\u00e9poser les tranches de fruits. Arrosez le tout d’une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel et parsemez de copeaux de beurre. Il reste \u00e0 enfourner votre tarte pendant 40 min.<\/p>\n

Un clafoutis \u00e0 l’ananas pour donner de la couleur \u00e0 l’hiver<\/h2>\n

\"\"Tout ce qu’on regarde est fade en hiver. Ajoutez de la couleur \u00e0 votre vie en pr\u00e9parant un d\u00e9licieux dessert \u00e0 base de fruits exotiques. Pr\u00e9parez un clafoutis \u00e0 l’ananas avec de la cannelle et du lait de coco. Prenez un ananas, 4 pinc\u00e9es de cannelle, 4 \u0153ufs, 140 g de sucre, 70 g de farine, 20 cl de lait de coco, 20 cl de lait, 40 g de sucre roux, 40 g de beurre et une pinc\u00e9e de sel. Pr\u00e9chauffez votre four \u00e0 200\u00b0C. Coupez l’ananas en morceaux dans un saladier et saupoudrez-les de cannelle. Laissez mariner pendant 20 min. Battez les \u0153ufs et le sucre jusqu’\u00e0 blanchissement du m\u00e9lange. Incorporez la farine, le sel, le lait de coco, le lait et le jus de fruits marin\u00e9 tout en fouettant pour \u00e9viter la formation de grumeaux. Beurrez le moule et chemisez avec le sucre roux. D\u00e9posez les fruits au fond et versez la p\u00e2te. Puis, parsemez de copeaux de beurre avant d’enfourner pendant 25 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En hiver, au moment de la collation, l’on ne pense qu’\u00e0 une bonne soupe ou<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":106,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101\/revisions\/106"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jesuispasunecourge.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}