Quels sont les bienfaits de la noisette ?
Fruit à coque, la noisette est utilisée dans plusieurs recettes de cuisine. Délicieuse, elle rehausse le goût des plats, ajoute de la personnalité aux desserts. Cet ingrédient qu’apprécient les cuisiniers et les pâtissiers possède de nombreuses vertus. Découvrons ci-dessous quelques bienfaits de la noisette.
Quelques bienfaits de la noisette
La noisette est riche en vitamine E. Une portion de noisette de 30 g apporte notamment 2 g de vitamine E, ce qui est équivalent à 20 % des apports journaliers préconisés pour renforcer le système immunitaire. Par ailleurs, la noisette est bonne pour le cœur. Elle prévient les risques de problèmes cardiovasculaires. La noisette permet aussi de supprimer le mauvais cholestérol, permettant ainsi d’éviter le risque d’obésité et l’apparition de certaines maladies comme le diabète. En même temps, elle aide à combler la faim en apportant 16 g à 25 g de protéines végétales pour 100 g de noisettes. Enfin, la noisette apporte des bienfaits esthétiques pour notre corps. Effectivement, il s’agit d’un excellent allié pour avoir une peau plus éclatante grâce à la présence d’oméga-3, de vitamine E et sa propriété antioxydante et hydratante.
Précautions à prendre avant de consommer une noisette
Il faut préciser que si vous avez souvent des allergies, les fruits à coque comme la noisette peuvent provoquer rapidement des symptômes tels que l’urticaire, les nausées, l’asthme, etc. Si vous avez des calculs rénaux, sachez que la noisette contient des oxalates pouvant provoquer une crise désagréable. Pour garantir la qualité d’une noisette, avant d’en manger, assurez-vous qu’il n’y a ni trou ni tache sur sa coque. N’oubliez pas non plus de secouer la noisette : si vous entendez le fruit bouger, cela indique qu’il est déjà desséché. Notons que vous pouvez conserver les noisettes dans un lieu sec et frais pendant plusieurs mois. Vous pouvez par exemple les mettre dans une boîte hermétique. Enfin, si vous voulez acheter des noisettes à un prix intéressant en ligne, Nutsupply est la bonne adresse. La boutique en ligne propose des noisettes de qualité et peut effectuer des livraisons auprès des particuliers ainsi que des entreprises.